冰箱里有鸡翅有虾,就凑合做个干锅鸡翅虾。鸡翅剪成两半,冷水下锅加料酒、葱、姜焯水洗净滤干,虾去头、虾线后用料酒、盐、葱、姜、白胡椒腌制十分钟以上,土豆切条、藕切片后依次将鸡翅、虾、土豆、藕片下锅煎至焦黄盛出(过油炸的话,以上材料均裹上玉米淀粉),锅中底油放葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱、本地辣酱、少量生抽、耗油、糖、白胡椒后,倒入鸡翅、虾、土豆、藕片翻炒稍焖几分钟入味后,加西芹、葱段、白芝麻后盛出😍😍😍👏👏👏🥘🥘
# 秀晚餐
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# 吃不腻的家常菜
创建时间:2025-03-30 · 云南省

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