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糯米粉200g+澄粉60g+艾草粉10g，咸蛋黄10个，沙拉酱、肉松、水自定义！
（记录，为了下次方便👇🏻
# 春日烟火气
# 被美食治愈的瞬间
）
艾草粉+大概85g温水化开，糯米粉➕艾草液➕水，变搅边加！直到可以揉成光滑面团，大概加水120g。澄粉加开水100g迅速搅拌成团！最后将糯米团和澄粉团揉在一起！这个分量做了12个，多了一点面团😝馅料没称，就是手感搓的！蒸之前刷薄薄的一层油，水开后蒸10分钟，大概到一半的时间后可以开盖，防止塌陷！
创建时间:2025-04-04 · 安徽省
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
纳兰海子
又做了2次，配方中加入12g植物油！感觉成品更好些！
2025-06-01