主要食材:2只鸡,配好的汤料包(五指毛桃、土茯苓、芡实、薏米各1小把,茯苓3颗,蜜枣1颗)
做法:
1、【处理汤料包】
薏米和芡实洗净放铁锅中炒到微微发黄冒烟,其余材料浸泡10分钟后洗净备用。
2、【煮鸡】
鸡焯水洗净倒入汤锅(新鲜鸡可不焯水),加入处理好的汤料包食材、3片生姜、适量清水,大火煮开后转小火1.5小时,出锅前半小时加入适量盐。(3-4小勺)
创建时间:2025-04-27 · 江苏省

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