下酒菜——上海熏鱼

安老师的私房菜

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上海本帮菜的精致一直不敢轻易涉猎，还好这道上海熏鱼没那么难，偷懒就地取材，冰箱的青花鱼被我翻了出来，油锅里捞出金黄的青花鱼马上丢进闷煮了15分钟的卤汁里，伴随着刺啦一声而来的是满厨房的香气，也知道了为什么这道菜也叫爆鱼，迫不及待的来上一块，一个字，香～
创建时间:2025-06-06 · 广东省

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