南瓜馒头_分享健康美食日记

1.贝贝南瓜一个洗净去皮放点水锅里煮开倒入破壁机打碎成汁（南瓜加水总重大约900-1千克） 2.找一个器皿倒入南瓜汁加上1200克面粉，倒入8克酵母粉搅拌均匀揉成盆净手净即可盖上保鲜膜如图二（我是放烤箱和微波炉，那个空间小发酵快） 3.一个半小时取出，（如图三）倒入200克白砂糖（如图四）再次揉成团（二次发酵20-30分钟，那样更松软还有嚼劲） 4.图五/六是发酵之后的面团取出加入面粉揉成不粘手即可切剂子（锅里烧开水，水开上锅大火蒸15-20分钟看剂子大小而定）温馨提示：如果想要开花的直接把剂子转一个方向放蒸的时候自然就开花了🌼

创建时间:2025-10-24