中学生寒假晚餐Day2._分享健康美食日记

萝卜炖牛腩制作方法食材：牛腩500克、白萝卜1棵、牛羊肉炖肉包(没有的可以用八角1个、桂皮1块、草果1个）、生姜2块、干辣椒3-4个、香菜1棵、鸡精、盐、料酒少许。制作步骤： 1.牛腩洗净切块，在水中+料酒一块生姜冷水下牛腩到锅里焯水后用热水洗净牛腩备用。 2.白萝卜去皮不用切，牛腩、白萝卜、炖肉包、生姜、干辣椒+1000ml水一起放入高压锅中。 3.高压锅盖盖开大火，高压锅上汽后转小火炖40分钟（电高压锅开牛羊肉档软烂模式）。 4.炖好后+盐，乘出撒香菜末即可（不吃香菜的可免）。

创建时间:2026-01-26 · 湖南省