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百山祖皮蛋鲜肉馄饨，是把家常的鲜与香包进薄皮里的温暖滋味：猪肉馅加姜末、葱花、生抽调味，放入切碎的皮蛋丁搅匀，那皮蛋的独特鲜香瞬间让肉馅活泛起来；取薄如纸的馄饨皮，包入馅料捏成元宝状，下沸水煮熟，捞入加了香油、虾皮、香菜的汤碗里。馄饨皮薄到透光，咬开是紧实的肉馅混着皮蛋的绵密，鲜得人眯眼，汤里飘着虾皮的咸香，一口馄饨一口汤，暖得人从舌尖到心里都熨帖，像把寻常日子的踏实与鲜美全包进了这一碗里。
# 吃不腻的家常菜
# 吃东西哪有不拍照的
创建时间:2026-02-08 · 浙江省
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