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百山祖黑松露白菜肥牛千层，是把层次鲜味叠进方寸间的妙味：肥牛片用生抽、少许黑松露碎腌渍片刻，白菜叶焯水至软韧；锅中融一小块黄油，先铺一层白菜，匀匀抹上黑松露酱，码上肥牛片，再盖一层白菜、抹酱、铺肉，如此层层叠叠堆起，小火焖煮片刻让滋味相融。揭开时，白菜的清甜裹着肥牛的脂香，黑松露的馥郁在层间漫溢，入口软嫩多汁，浓鲜中带着清爽，每一口都是层层递进的鲜，让人越吃越觉滋味深长。
# 吃不腻的家常菜
# 吃东西哪有不拍照的
创建时间:2026-02-08 · 浙江省
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