不是专业的人做不出那个晶莹透亮的红色,家庭版你就正常做,买瓶红酱油加里面,再把汁收干一点,也有那种效果,你这个第一肉没炒上色 第二可以把肉再炒干一点,最后再把汁水收干一点,实在不行你挂点水淀粉收汁,让汁水裹在肉上就出效果了
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春栖里私房菜吴师
不是专业的人做不出那个晶莹透亮的红色,家庭版你就正常做,买瓶红酱油加里面,再把汁收干一点,也有那种效果,你这个第一肉没炒上色 第二可以把肉再炒干一点,最后再把汁水收干一点,实在不行你挂点水淀粉收汁,让汁水裹在肉上就出效果了
2026-02-25