烤腊鱼

辣自由

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自从解锁花椒烤鱼之后，烤鱼路上就一发不可收拾。这次烤的是腊鱼，个人做法，仅供参考： 1：腊鱼提前用淡盐水浸泡半小时以上，这样做可以去除腊制品的重盐（同样道理可以用到腊肉腊肠上）焯水5分钟捞出 2：空气炸锅网架下垫油纸，网架喷点油，鱼块也喷点油，200度烤10分钟，根据鱼的量和自家锅调整温度，烤至表层发黄，锅中放花椒蒜末油煸炒青椒段，加微微盐，最后倒入鱼块翻炒均匀即可，太香了，感兴趣可以试试。
# 懒人食谱零失败
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创建时间:2026-03-17 · 天津市

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