零失败的水蒸蛋_分享健康美食日记

最近我都很少发布菜谱，一个人带三个娃实在是要有多忙就有多忙，不过再忙也不要忘记成长自己，每天逼着自己写下自己的感悟。比如今天的感悟是：成年人最顶级的自律是：管好情绪、不内耗、不纠缠。其中的情绪与不易，当过妈妈的人大概都懂。愿我们在忙碌里，也不忘好好照顾自己的心。说说正题水蒸蛋吧，其实这个菜的重点是盐的量，再还有要加开水哦～～材料：四个鸡蛋、两个碗、250ml开水、一点盐 1. 把四个鸡蛋打入碗中，打散 2. 准备一碗盐开水（250ml开水）（咸淡掌握不好就捞出一丢丢尝一下，自己觉得咸淡合适即可） 3. 把盐开水倒入打散的蛋液中，边倒边搅匀 4. 捞去浮沫（尽量捞干净） 5. 上蒸锅蒸10分钟你会发现成功啦，✌️