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# 立夏第一碗，参养好精气
夏天气温高热，人体不免会过度出汗，这时候一碗高丽参清補凉炖汤就能让你补充流失的水分与营养，高丽参与清補凉配搭，补而不燥，很滋润，在炖汤晾至温温的时候喝，感觉特别舒坦！
食材： 高丽参切片3片， 瘦肉200克 ，麦冬15克 玉竹15克 ， 无花果2个 ，芡实10克 ，白莲子15克， 枸杞子6克， 瑶柱2个 ，云苓10克 姜片3片玉竹、芡实、麦冬、无花果需泡水30分钟，其他清補凉冲冲水便可，高丽参不用做啥准备， 取一个锅，加入姜片，清水煮沸，将瘦肉焯水后捞出 ，取一个电炖锅，在内胆里放入纯净水，瘦肉， 加入玉竹、芡实、麦冬、白莲子、云苓、无花果、瑶柱，高丽参切片3片，再适量添加一点纯净水，8分满 ，开动电炖锅，时间调为2.5小时， 时间在2小时后，开盖加小许盐， 再加入枸杞子，盖上盖子，直至电炖锅工作完成即可
创建时间:2026-06-04 · 广东省
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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