1.鲜牛奶面包:
高筋面粉1000克
鲜牛奶660克
鸡蛋2个
白糖130克
奶粉60克
酵母5克
食用碱3克
盐6克
黄油80克
以上食材除黄油、盐外,其余食材放在一起搅拌成一个粗的手套膜,加入黄油、盐继续搅拌成手套膜,让其醒发两倍大。
面团计1977克
分成32个剂子,每个剂子平均61克
2.土豆培根馅儿:
熟土豆200克
培根100克
沙拉酱100克
芝士50克
黑椒碎3克
熟玉米粒50克。
培根炒熟,玉米粒煮熟备用,以上食材混合在一起拌匀备用。
烤箱风炉170°20分钟。
今天的面包,无论是巧克力馅儿、土豆培根馅、烤肠芝士馅儿,都非常的柔软好吃,喜欢的可以试着做[呲牙][强][玫瑰]。
创建时间:2026-06-30 · 广东省

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