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# 风味捞汁 杯赛相伴
做法真的巨简单，有手就会的——捞汁毛蛤
毛蛤冷水下锅，放葱姜料酒去腥
开锅后煮2分钟，看到壳开口立马捞出
重点来了！捞出后一定要过冰水
肉才会Q弹紧实，不绵不散
灵魂料汁才是yyds——红梅芥末海鲜捞汁
一包统统搞定，捞汁包加去自带芥末搅拌均匀
最后加小半碗凉白开搅匀
料汁淋上去，腌制十分钟就能吃
但我更喜欢放冰箱冷藏半小时
冰冰凉凉、酸酸辣辣，一口下去直接上天！
创建时间:2026-07-02 · 山东省
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阿涵
过冰水这个步骤太关键了
2026-07-03 来自山西省