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# 夏日自制饮品指南笔记
今日份饮品给大家分享酸甜好喝的杨梅冻撞奶，爽滑Q弹超开胃，喜欢的朋友赶紧做给家人喝！
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杨梅冻撞奶
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✅食材：冰杨梅120克，水1200克，冰糖50克，白凉粉60克。
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做法：
1️⃣准备好食材，杨梅捣碎➕冰糖➕1200克水，大火烧开转中火煮3分钟，捞出杨梅果渣再过筛一遍。
2️⃣、加入白凉粉搅匀，再次煮开后关火，晾至60度左右灌入瓶子中放置凝固，倒入椰奶或者酸奶、牛奶、乳酸菌饮品搅碎即可享用了。
‼️‼️‼️
小提示：
1、杨梅捣碎再煮颜色更容易析出，成品颜色会更好看。
2、冰糖可以换成代糖，做好的水果冻更低卡，喝起来无负担。
创建时间:2026-07-11 · 湖北省
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
垃圾桶里的猴腿菜很优秀
好看的
2026-09-05