厨房小白友好｜自带酵母轻松做出五红面点包子~花卷_分享健康美食日记

一锅颜值在线的包子、花卷，不用额外加糖，天然谷物自带清甜。原料就是新良五红自发粉，融合古法五红食材与小麦粉。甄选红豆、枸杞、红皮花生、红米、红枣五种红色谷物，真材实料，锁住食材原生风味。 📝简易做法 300g五红自发粉（面粉已经预配酵母，无需额外添加）倒入165~170克温水揉成光滑面团，盖盖发酵至2倍大；充分排气，分剂子面团分成小面剂擀成圆皮，包几个调好茴香馅包子，另外一半蒸成花卷二次醒发15～20分钟，拿起来轻飘飘冷水上锅，大火烧开蒸15分钟，关火焖3分钟再开盖。蒸好的包子蓬松暄软，带着淡淡的谷物清香，口感细腻温润。成品松软温润香醇。面粉适合做馒头、包子、花卷、等发酵类面点。

# 秀午餐

# 一日三餐家常好味道

创建时间:2026-08-04 · 山西省