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焦香虾干配脆嫩秋葵，简单又下饭！
黄秋葵、虾皮或虾干、蒜末、味极鲜、蚝油、糖、白芝麻
黄秋葵洗净水冒泡放入锅里煮3分钟（煮的时候加点油和盐，颜色更翠绿）
煮好捞出过下凉水（冰水更佳）控干水份
切掉顶部的梗然后斜刀切片放入碗中
锅烧油下入蒜末和虾干炒香加一些味极鲜调味
盛出放黄秋葵上面
淋点料汁（味极鲜+糖+醋调和）
撒点白芝麻碎就好了（白芝麻小火焙香，用擀面杖碾碎即可）
秋葵脆嫩挂着鲜味儿，虾干煸得焦香，连芝麻都香到上头，空口吃都停不下来！
# 秀晚餐
# 一日三餐家常好味道
创建时间:2026-08-13 · 浙江省
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在家办公的橘
看着好清爽 虾皮需要提前煎一下吗
2026-08-14 来自四川省