加了十三香的韭菜放到锅中摊好的饼皮里，鸡蛋液倒到韭菜上_分享健康美食日记

饼皮软一点，就需要面粉和得稀一点，如果想吃硬的饼皮，那需要把面粉和得干一些，然后擀成圆片状，将馅料放到圆片上，最后放入锅中。看自己想吃软一点还是硬一点的皮，根据软硬程度分别将面粉和得稀或有形的。面粉加盐，和稍微稀一点，有点点粘稠的往下流韭菜，鸡蛋加点盐，韭菜另外加上油和十三香更香一些。将和好的面粉舀到锅里，摊成圆形的皮，将加了十三香的韭菜放到锅中摊好的饼皮里，再将鸡蛋液倒到韭菜上。此时可以稍微瘫一会儿然后将一半面皮合在另一半面皮上（将合的稀面粉放到面皮边缘，用工具按压粘住）来回翻面时间越久越能出糊状的面皮，好吃。

创建时间:2026-08-24 · 安徽省