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# 精英100烘焙大师赛
刚刚出炉的柠檬蛋黄酥。
用金龙鱼低筋小麦粉揉出的酥皮，像秋叶一样层层叠叠，轻轻一碰，就簌簌落下满手金黄。而我的小心机，是在油酥里加了一点点柠檬水——那是夏末留给秋天的最后一抹清新。
咬下去，酥皮在唇齿间碎裂，咸蛋黄的绵沙裹着豆沙的甜，正当你以为这是一场甜腻的秋日邂逅时，柠檬的清香悄悄探出头来，像一阵穿堂而过的秋风，把所有厚重都吹散了。
创建时间:3天前 · 福建省
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不熬夜的辰
金灿灿的 看着好酥脆呀
2天前 来自江苏省阿夕呐
这颜色太诱人了 看着就酥得掉渣
2天前 来自浙江省