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内馅（布朗尼）：
30g室温软化无盐黄油、80g黑巧隔热水融化（我用的80%）、20g常温全蛋液搅拌均匀；
30g糖、50g低粉、1.25g泡打粉、20g坚果碎倒进去一起搅拌均匀。
分成15g一个的球球，盖保鲜膜冷藏30分钟备用
曲奇：
67g室温软化无盐黄油、18g常温全蛋液（分2-3批加进去）、30g糖粉、119g低粉一起揉成团，分成12g一个的球备用。
组合：曲奇球捏扁把布朗尼球包进去（圆形），隔一张厨房纸用杯子直接压扁即可。
烤箱170度预热，170度烤15分钟左右（观察上色）即可
创建时间:2026-09-23 · 江西省
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京网文【2017】6954-770号
小知同学
看起来好酥脆呀 上面点缀的开心果好精致
2026-09-24 来自天津市