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发布的笔记 (17)

• 做了加了蔓越莓和香草精版本，在原方子的基础上增加了20g奶粉和两滴香草精，做出来奶香味很重，家里没有糖粉和泡打粉，用的普通白糖低速搅匀，中速打发，做出来也很酥，不存在打不发的情况，如果打不发可能是打蛋器不给力。下次做可能会调整一下下火温度和油量，上火150下火130足矣，油可以减少20g左右。谢谢up主，是个很好的方子😘😘 18
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