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发布的笔记 (12)

• 金华火腿切片后用热水泡了三遍去咸味，炒的时候不放盐，吃起来刚好 1
• 加生粉炒出来的藕特别爽口😋 0
• 口感很好 0
• 胡萝卜不好吃😢 0
• 南瓜过水再炒，口感粉粉的 0
• 没有我想象中的好吃 0
• 棱角是昨天就煮好放冰箱备用的，买的时候感觉挺多的，结果剥出来就一小碗，肉用生粉，生抽和料酒淹过以后比直接炒更嫩，青椒切碎，去籽，吃起来不辣 0
• 醋、糖、生抽、盐、鸡精调好料的时候搅拌到糖化了为止，白菜埂和叶子分开来切，菜梗下锅后半熟再放叶子，长痘不能吃辣，没有红椒点缀，拉低了视觉分，但是味道我喜欢，很下饭😊 0

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