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发布的笔记 (7)

• 红豆薏米香芋汤，红薯，紫薯和南瓜的芋圆。红薯紫薯加差不多等量的木薯粉，稍稍有点干，加一点点水，煮出来的芋圆软糯Q弹，南瓜不推荐，水分太大，我加了一倍多的木薯粉，煮出来虽然很弹，但是太硬了，口感不好。剩下不少生芋圆，冻起来下次煮。剩太多南瓜泥了，加糖烙了南瓜饼，很粘很甜。 15
• 第一张有点像炒合菜，上次我妹说，以为你做了个千层😅做好之后冷藏一下比较好切。 35
• 西米露😋 20
• 零失手😄 27
• 100g牛奶，100g奶油，15g糖，两个蛋黄，做了8个蛋挞。200度10分钟，180度5分钟👌 33
• 加了15g抹茶粉，煮了红豆，其他不变 62
• 孩子说好吃。最有意思的是，需要40g黄油，随手一切，不多不少，正好40g💯 2

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