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发布的笔记 (8)

• 我偷了个懒，炒好鸡蛋炒肉末，东北大酱倒进去翻炒一会再放水熬，也是光盘的卤😀 2
• 没有粘米粉，改用了面粉，效果也很好。 5
• 生熟浆蒸出来不会有水，而且熟得快，没有红糖了，用黄糖视觉冲击没那么强。 180
• 图二是第一次做的，腌制的时候酱多了一点有点咸，自作聪明用了蛋糕键结果黑了😪幸好是一块一块做的，要不肉就都浪费了。第二次做焖的时候直接在酱汁里加了几滴白醋 没那么咸了，快出锅的时候加了一点蜂蜜，整个色泽也都提亮起来，看着非常诱人。儿子从来不吃带肥肉的肉，这次秒光。感谢楼主分享的菜谱。😘😘 162
• 还是相当成功的😄 0
• 第一次做到第四层可能是放浆厚了，有点蒸不熟，出水。。果断换盘子重新蒸，做好后自然放凉，第二天早上起来才切，非常好！个人不喜欢太甜的食品，感觉红糖放多了，下次再做可以减少50-80克糖。感谢楼主分享攻略 24
• 没有楼主做的那么好看，也不是那么泡发，但是口感细腻，甜度适中，特别好吃。谢谢楼主攻略。 17
• 按菜谱配比来做的，刚开锅的时候鼓鼓的，凉后就瘪下来了，不是很泡发，但是吃起来很细腻，软。应该算是成功了吧。 6

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