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发布的笔记 (5)

• 一天之内做了两次碱水结，必须说这个方子比之前的要好！！口感跟外面卖的完全一样，并且超越！！我觉得最重要的是浸碱水的时间非常合适，出炉就没有很重的碱涩味。而且这次把海盐换成了白芝麻，其中四个还加了芝士片，香极了！大成功！！谢谢原主分享😘😘 162
• 还算成功～最后泡碱水应该是泡久了，表皮有点碱的涩味，还有烘焙盐装饰下次想换成白芝麻，盐吃的时候还要剥下来😄 168
• 这个配方不错的 24
• 没有满模，可能揉的还是不够，自己很满意了～😛 60
• 超赞的方子～～我加了整个柠檬的屑，感觉还可以再加！柠檬的味道混合在甜甜的蛋糕里面，真的是丰富又特别的口感，完全无愧于《追忆似水年华》中的描写。 72

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