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发布的笔记 (8)

• 配方很赞，用了猪油，一咬就掉渣渣 15
• 刚做完，个人觉得糖稍稍多放一点点更好。不知道明天会不会硬 17
• 加了点核桃和葡萄干，味道还不错 26
• 没有鱼露就放了辣椒油，黑胡椒粉用了胡椒粉代替，还放了些增鲜的劲霸鸡精，反正总体的味道不错，刚出来的会有点软，要放一下比较有嚼劲。 25
• 味道不错，我把油少放了10克，也能做出来。 27
• 做的挺成功的，不过这个馒头不甜，基本吃不出甜味，喜欢甜的朋友糖可以加量。 56
• 味道不错，不过没写清楚配方，我核桃用烤箱180度中下层5分钟，然后核桃和糖是3：1的比例，核桃300克，我觉得要150克比较合适，300克在裹糖的时候不均匀，少点会更好用水熬的糖浆，没有用油熬的香，但不容易糊，吃起来不容易腻。个人经验，仅供参考。 46
• 很甜，下次我少放一点糖，可能我的饼干薄，烤7分钟就足够,上火175下火145。 74

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