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发布的笔记 (8)

• 我的战斧没太厚。所以只是煎烤就行。从腌到煎到摆盘大致上与博主一致。除了海盐胡椒没放任何调料，味道很还原牛肉本味。 6
• 偏川式拌法，酸辣爽口。秘方是泡椒！ 5
• 用现成的巴沙鱼片做的，加了配菜金针菇，步骤基本按教程，用时仅半小时，美味即成 172
• 出锅前放了点李锦记黑胡椒酱就有那味了 3
• 鱿鱼过水时放了料酒，后来炒时姜蒜又加料酒，还是没完全压住腥味，但爱吃海鲜的估计很味美 166
• 剁椒，辣椒油(灵魂)，芝麻，生抽，醋，糖，花椒，没香菜用小葱代替了，味道一样棒！ 185
• 完美！酸爽清凉，初夏一绝！ 4
• 佐料放的量和顺序没说，反正自己琢磨的口味也很不赖 6

收藏的菜谱 (98)

• 酸辣爽口的凉拌海带丝

  24.2万 5246

• 盐水煮毛豆

  1159.7万 5.5万

• 黄豆炖猪蹄

  70.3万 4628

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