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发布的笔记 (6)

• 月饼！ 17
• 10min都不用的晚饭，烤鸭是中午烤的 34
• 加了奶茶粉。这类调味粉可以多加点，抹茶，巧克力，奶茶什么的都可以加，这里的我还加了香草精。顺便说一个，一定要记得加柠檬！白醋也可以！否则你会感觉超级腥！一股子蛋腥味！还有，这里的糖多了，两个蛋40g糖够了，因为多了我这样吃着腻，50g糖做的蛋白糖吃四颗就腻到上天，如果是买的立顿奶茶包，放一包，再放30g糖就已经很甜了，如果不喜欢奶茶的，可以放星巴克或者鲜芋仙吃多出来的那种奶精盒子再加40g左右的糖 32
• 蛋液的话我建议蛋黄多一点蛋白相对少一点，否则做不出那种鲜艳的黄色。黄油其实可以适量少放一点，其实也就是烤出来黄油味浓郁，如果不是为了减肥为了好吃，可以把放点香草精和香草糖，今天试过了多个版本的，论吃口还是甜一点好吃，平时嚼解压推荐少黄油少糖的版本 38
• 大模具漏就换了纸杯，但是纹路毁了，总体还是很好吃的，颜色蓝色的也好看，本来还做了紫色的加了点柠檬汁进去的，但是呗被小朋友吃掉了就拍不了 52
• 法棍面包 5

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