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发布的笔记 (6)

• 这个超级棒～～就是准备的过程太繁琐了，必须要是我这种失业闲人才有这闲情逸致。当然，也因为我买的芋头比较小，切片很麻烦，而且芋头滑溜溜的，还害怕切到手，太累了。因为我没有容器盛炸过后的油，所以我是煎的，味道也很好，但不够脆～～经验：1、买大芋头，方便切片2、尽量用多一些油炸，越酥脆越好吃 176
• 这个真的一级棒！！超级好吃！！而且很适合做面食的新手！我没有电饼档，用的电磁炉的炒锅，所以不会起泡泡，需要多放一点油，但味道好极啦～以后可以多做一点，不煎熟，放冷冻，用保鲜膜包起来，下次吃的时候拿出来再煎一煎～～开森～ 183
• 味道还是很不错哒～就是一开始我把花椒、干辣椒炒过头了，略糊，有点黑黑的，味道也都出去了，没留住。还有一个就是，还是觉得缺了点味道，可能辣味不太够，下次放点老干妈试试～但还是很好吃哒！很下饭！ 171
• 哇哦！超级好吃！我自己又加了点胡萝卜?，后面又做了一次～太好吃啦～～新手首次就成功啦！经验点就是，勾兑老抽汤的时候，不要放太多老抽，之前尝味道的时候可以淡一点，后面老抽里面也有盐，第二次做的时候咸了那么一丢丢～ 179
• 好吃！甜辣的！甜丝丝，辣丝丝～～经验点就是，炖久了的南瓜可能会粘锅，要注意一下～ 184
• 土豆嫩嫩的，超级好吃。我自己在中途加了点糖，中和了一下味道。经验之谈就是，辣椒不适合炖，炖出来皮和肉会分离。下次准备快出锅时放入辣椒，辣椒熟了就出锅～ 173

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