猪肉,外婆乡菜籽油,料酒,生抽,盐
羊肉(带骨最好),生姜,花椒胡椒香叶,大葱,盐,料酒
蚕豆,盐,橄榄油,猪油
乳鸽,平菇,甜豆,姜,盐,料酒
猪骨头,月桂叶,盐,蒜,八角,香菇
花蛤
乳鸽,红枣,党参,枸杞,姜,盐
土鸡蛋,温水,盐,料酒,油,葱碎,凉拌酱油
猪脑,生姜,茶油,盐,水
腊排骨,葱姜,八角,生抽
鮰鱼,料酒,干姜,花椒,食盐,食用油,水,葱花,蒜末
靓鸡,盐,凉水
鲤鱼,葱姜蒜,花椒大料
鸭(板鸭),姜,金华火腿或火腿肠,白萝卜,香菇,桂皮,八角,香叶,盐,料酒
泥鳅,大蒜,生姜
肘子肉,葱段 2~3截,姜片 2~3个,白酒 2瓶盖,大料1个,花椒少许,盐、鸡精 依照自己的口味
鲜鲈鱼两条,花椒,八角,姜,蒜,盐,胡椒粉,香菜,葱,豆腐
干豆腐,葱花,蒜沫,油,水,水淀粉,酱油,盐,味精,十三香
鲤鱼,葱,姜,蒜,香菜,粉丝
鸭,姜,葱,盐
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