“拉丝麻薯蛋黄酥”的相关菜谱

油皮（15个）：,中筋面粉,水,糖,猪油,油酥（15个）：,低筋面粉,猪油,馅料（1*15个）：,豆沙,麻薯,蛋黄,肉松

青水zy

油皮（16个）,中筋面粉,水（夏天用冰水）,白糖,猪油,油酥（16个）,低筋面粉,猪油,咸蛋黄,豆沙馅（16个）,麻薯（16个）

青水zy

中筋粉（水油皮）,水（水油皮）,猪油（水油皮）,糖粉（水油皮）,低筋粉（油酥）,猪油（油酥）,咸蛋黄,豆沙馅,水磨糯米粉（麻薯）,玉米淀粉（麻薯）,细砂糖（麻薯）,牛奶（麻薯）,黄油（麻薯）

寻找米米

油皮：,中筋面粉,猪油,糖,水,油酥：,低筋面粉,猪油,麻薯：,糯米粉,粟粉,黄油,牛奶,糖,馅：,油性豆沙馅或其他馅,鸭蛋黄,料酒,肉松,表面：,蛋黄液,芝麻,油性豆沙以200g成品为例：,红豆,糖,金龙鱼小榨菜籽油

揪揪耳朵

咸蛋黄,糯米粉,玉米淀粉,奶粉,白糖,牛奶,黄油（麻薯用）,黄油（室温软化）,糖粉,牛奶,生蛋黄,玉米淀粉,奶粉,低筋粉,泡打粉,红豆沙

不定期流浪的猫

油皮,中筋面粉,糖,猪油,水,油酥,猪油,低筋面粉,麻薯,糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶

开心家

麻薯:糯米粉,玉米淀粉,奶粉,砂糖,温水,黄油,内陷:红酒,芝士,蛋黄,水油皮:高粉,白油,水,砂糖,油皮:低粉,白油,其他:鸡蛋,芝麻,色拉油

小猪猪麻麻

水油皮,中筋面粉,猪油,牛奶,蜂蜜,油酥,中筋面粉,猪油,麻薯,糯米粉,淀粉,牛奶,蜂蜜,黄油,咸鸭蛋,鸡蛋,白芝麻

禾兑

麻薯,水磨糯米粉,玉米淀粉,糖粉,牛奶,无盐动物黄油,水油皮,中筋面粉,凝固的猪油（也可用黄油）最好是固体的油，玉米油也可以用只是做出来没那么酥,糖,水,油酥,低筋面粉,凝固的猪油,馅料,咸鸭蛋,料酒,油性红豆沙馅,麻薯,表面,鸡蛋黄液,黑芝麻

J'怡

1、麻薯：,糯米粉,木薯粉,蜂蜜,牛奶,黄油,2、水油皮,低筋粉,高筋粉,糖,清水,食用油,3、油酥面：,低筋粉,食用油,4、豆沙，咸蛋黄,红豆沙馅,鸭蛋黄,白酒

娜么六

中筋面粉,猪油,糖,水,低筋面粉,猪油,糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶,黄油,豆沙,蛋黄,黑芝麻

手巧同学

麻薯材料：,糯米粉,玉米淀粉,牛奶,细砂糖,奈特兰黄油,水油皮：,中筋面粉,猪油,奈特兰黄油,奶粉,清水,油酥皮：,低筋面粉,猪油,奈特兰黄油,馅料：,咸蛋黄,莲蓉,表皮,蛋黄液、白芝麻

陈米开

油皮 中筋面粉,油皮 猪油,油皮 糖霜,油皮 白开水,油酥 低筋面粉,油酥 猪油,麻薯 糯米粉,麻薯 玉米淀粉,麻薯 牛奶,麻薯 糖霜,麻薯 黄油,红豆沙馅,咸蛋黄,表面装饰 蛋黄,表面装饰 黑芝麻

非儿爱美食

麻薯材料：,糯米粉,绵白糖,水,水油皮：,南瓜面粉(中筋面粉),猪油,安佳黄油,全蛋,清水,细沙糖,油酥:,低筋面粉,猪油,安佳黄油,绿豆馅:,去皮干绿豆,麦芽糖,绵白糖,淡奶油,安佳黄油,玉米油,肉松、熟咸蛋黄、芝麻,蛋黄,淡奶油

俏俏Y

中筋粉（水油皮）,猪油（水油皮）,白糖（水油皮）,水（水油皮）,低筋粉(油酥）,猪油(油酥）,咸蛋黄（内馅）,红豆沙（内馅）,糯米粉（内馅麻薯）,玉米淀粉（内馅麻薯）,纯牛奶（内馅麻薯）,白糖（内馅麻薯）,黄油（内馅麻薯）,蛋黄液（表面装饰）,黑芝麻（表面装饰）

星愿‭‭

-----,水油皮,普通面粉,白砂糖,猪油,水,盐,-----,油酥,普通面粉,猪油,-----,麻薯,糯米粉,白砂糖,玉米淀粉,牛奶,黄油,-----,其他馅料,红豆沙,咸蛋黄,肉松,-----,表面装饰,蛋黄,黑芝麻,-----

石头Kido_Kido

油皮↓：猪油,细砂糖,水,中筋面粉,油酥↓：猪油,中筋面粉,内馅↓：低糖红豆沙,咸蛋黄,沙拉肉松↓：肉松,沙拉酱,麻薯材料↓：糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖,黄油

Eva小佳美食

芋泥,荔浦芋头（去皮）,淡奶油,炼乳,玉米油,麻薯,糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,黄油,咸蛋黄,油皮,中筋面粉,糖粉,猪油,水,油酥,低筋面粉,猪油

Mmcdull

糯米粉（麻薯）,玉米淀粉（麻薯）,牛奶（麻薯）,黄油（麻薯）,中筋面粉（油皮）,白糖（油皮）,猪油（油皮）,清水（油皮）,中筋面粉（油酥）,猪油（油酥）,红豆沙,咸蛋黄,白糖（麻薯）

丶吖頭

麻薯材料,糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白砂糖,黄油,水油皮材料：,中筋粉,低筋粉,食用油,温水,油酥皮材料：,低筋粉,食用油,馅料：,红豆沙,咸蛋黄,肉松,黑芝麻,蛋黄液

食光记0228