仔姜炒肉

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ζs_琳儿.√娜
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看了很久的豆果。终于鼓起勇气第一次传作品，夏末秋至正是仔姜收获的季节！它有开胃的好处，不知道您有吃过这道菜么？很有名的川菜！没经验步骤可能太多，下次一定改进！希望大家喜欢！

仔姜炒肉的用料

瘦肉 300g 青辣椒 一个
红辣椒 一个 蒜苗 一颗
盐 适量 酱油 适量
生粉 适量 豆瓣酱 适量

仔姜炒肉的做法

仔姜炒肉的做法图解1

步骤1

青辣椒，红辣椒，蒜苗洗净切丝！
仔姜炒肉的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝，加盐拌匀！加适量生粉拌匀！
仔姜炒肉的做法图解3

步骤3

仔姜切丝装盘！
仔姜炒肉的做法图解4

步骤4

锅里放油满锅底即可！不可加多，油多了会油腻的哦！
仔姜炒肉的做法图解5

步骤5

倒入瘦肉丝翻炒！
仔姜炒肉的做法图解6

步骤6

炒至肉白时加豆瓣酱！翻炒
仔姜炒肉的做法图解7

步骤7

倒入青辣椒翻炒
仔姜炒肉的做法图解8

步骤8

加仔姜，放入适量盐继续炒！
仔姜炒肉的做法图解9

步骤9

最后倒入蒜苗！
仔姜炒肉的做法图解10

步骤10

完成装盘！

仔姜炒肉的烹饪技巧

炒肉需大火。后面步骤小火进行即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 ζs_琳儿.√娜 编写，未经授权不得转载

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