香辣大虾

1.3万 浏览 73 收藏
收藏
姚小娇
姚小娇
＋ 关注

因为特别爱吃虾..总是想着法子弄着吃..之前做了好多都是番茄酱汁的..偏甜..这次尝试下我最爱的口味麻辣滴..第一次做..筷子根本停不下来..呵呵

香辣大虾的用料

大虾 一斤 蒜苗 4-5根
盐 一勺 糖 一勺
醋 适量 生抽 少量
老抽 少量 姜丝 适量
蒜片 适量 葱花 适量
花椒 适量 红辣椒 适量
老干妈 适量

香辣大虾的做法

步骤1

先把虾子洗干净。去虾线。剪掉腿和须子。在虾子后背开个口子。好入味。

步骤2

下油..放入花椒。慢慢炸出香气。再放入葱姜蒜辣椒爆香。

步骤3

放入清洗过的大虾。翻炒过程中。先放料酒。在放醋。在放少量生抽和老抽。最后放一勺子白糖和一勺子盐。

步骤4

快速不断的翻炒。看虾子都张口了放2勺子老干妈。再放之前切好的蒜苗。待大火翻炒几下出锅。

香辣大虾的烹饪技巧

好多辅料都是适量。没有严格要求。根据自己口味定量就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 姚小娇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 午餐 晚餐

香辣大虾的其他做法更多

香辣大虾的全部作品

上传我做的这道菜

香辣大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣大虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香辣大虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活