酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）

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羊肉很膻，很多人都不会用羊肉炒菜，这道酸黄瓜烩羊肉配土豆，味道丰富能很好的调和羊肉膻味，烩出来口感浓郁，平时不爱吃羊肉的老婆也都夸奖起来，呵呵……

土豆羊肉的用料

羊肉 250g 酸黄瓜 30g
西红柿 50g 紫洋葱 40g
青椒 50g 红椒 50g
香芹 10g 土豆 250g
大蒜 5g 香叶 半片
沙司 50g 白胡椒粉 少许
盐 少许

土豆羊肉的做法

酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解1

步骤1

一定选择俄式酸黄瓜，口味麦当劳汉堡里面那种。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解2

步骤2

买很面的土豆，先将土豆切小块，冷水放入锅中，然后去处理其他配料。煮到口感很面，关火不要着急捞出，在水中继续放置几分钟。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解3

步骤3

新鲜羊肉，切片，用油炒，其间放盐，白胡椒粉，炒干水分，捞出备用。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解4

步骤4

酸黄瓜切片，青红椒切丁，洋葱切丝，备用。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解5

步骤5

西红柿，香芹，大蒜，备用。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解6

步骤6

香芹，大蒜切末。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解7

步骤7

香叶半片，备用。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解8

步骤8

沙司备齐，其他各种配料准备好。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解9

步骤9

少许油
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解10

步骤10

将洋葱，香叶炒金黄色。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解11

步骤11

加入已经炒半熟的羊肉。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解12

步骤12

加入沙司，酸黄瓜，西红柿块，翻炒。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解13

步骤13

继续加入青椒，红椒，香芹，大蒜，加水煨一下，然后用盐调好口味，中间可以尝一尝味道是否适中。
酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）的做法图解14

步骤14

装盘后，把土豆配上作为主食。

土豆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

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