干煎带鱼

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干煎带鱼的用料

带鱼 200克 玉米粉 适量
盐 适量

干煎带鱼的做法

干煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净控水，用料酒、葱姜、盐腌制十五分钟后沾玉米粉待用；
干煎带鱼的做法图解2

步骤2

少油，将带鱼均匀放入，小火慢煎；
干煎带鱼的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄，即可出锅盛盘。

干煎带鱼的烹饪技巧

1、买的是带鱼段，选择的时候进来避开头后面的那一部分，一是脏，二是太容易碎； 2、用玉米粉代替淀粉或者面粉，吃到嘴里的口感非常干爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 午餐 晚餐

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