豆腐

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豆腐的用料

北豆腐 500g 盐 适量
郫县豆瓣酱 适量 辣椒 适量
油 适量 水

豆腐的做法

豆腐的做法图解1

步骤1

先把豆腐切成块，不要太大或太小，也不能太薄。
豆腐的做法图解2

步骤2

在锅中倒入油，放几粒辣椒，等辣椒变色香味出来时，放入豆腐。先煎一下，表面金黄时翻过来煎另一面。这样豆腐不容易碎。之后加入郫县豆瓣酱，翻炒一下。最后加入适量水，盐，炖一下，等水收的差不多时就ok了。外香里嫩的豆腐出锅喽。
豆腐的做法图解3

步骤3

拍的没有真的好看。

豆腐的烹饪技巧

根据口味，有喜欢吃辣的多放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 魅力夜辰 编写，未经授权不得转载

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