葱油饼

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葱油饼的用料

中筋面粉 200g 热水 80g
凉开水 30g

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉放入盆中,慢慢倒进热水,用筷子迅速搅拌再倒入凉水叫搅均匀。
葱油饼的做法图解2

步骤2

略凉后把面粉和成面团,盖上保鲜膜酲十分钟。
葱油饼的做法图解3

步骤3

把面团擀成长方形。
葱油饼的做法图解4

步骤4

用汤勺将猪油抹在面皮上
葱油饼的做法图解5

步骤5

再表面撒盐,胡椒粉,再撒上䓤花。
葱油饼的做法图解6

步骤6

卷成长条
葱油饼的做法图解7

步骤7

切成6段
葱油饼的做法图解8

步骤8

卷成圆球
葱油饼的做法图解9

步骤9

擀成圆饼
葱油饼的做法图解10

步骤10

放入油,小火烧热放入饼表面微黄即可翻面。

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-06

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