野菜炒饼

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连着几天春雨了,老是焖在家里把儿子都闷坏了!今天好不容易雨小了,给他穿上小雨衣小雨鞋出门。结果发现春天的野菜正好趁着这春雨的滋润长得特别嫩,正好带了小土铲,就挖了整整一袋回去,想了可以吃好多久违的味道!回到家里看到早上剩下了一张烙饼,正好拿它开刀了!

野菜炒饼的用料

土豆 一小个 一小张
野菜 适量 香葱 一根
生抽

野菜炒饼的做法

野菜炒饼的做法图解1

步骤1

早上剩下的饼,切成丝
野菜炒饼的做法图解2

步骤2

各种野菜
野菜炒饼的做法图解3

步骤3

锅里热油先下土豆丝和野菜,翻炒,放生抽炒匀,倒入一丢丢热水,把饼丝放入,盖上锅盖半分钟,这时水已经收干,放入盐炒匀,放入香葱拌匀出锅,不用放鸡精味精也很鲜哦!(我喜欢一气呵成所以忘了拍了)

野菜炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-18

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