咖喱牛腩

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Mew酱
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麻麻旅游去了…剩下我和粑粑在家…一盘咖喱牛腩就能解决温饱！！哈哈哈

咖喱牛腩的用料

牛腩 150g 土豆 3个
胡萝卜 2个 洋葱 半个
红椒 1个 青椒 1个
干辣椒 3个 桂皮，八角，姜片 少许

咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩土豆胡萝卜切块备用，洋葱青红椒干辣椒切丁。
咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

将牛腩块放入电压力锅中，再放入两个八角，三片姜，少许桂皮，再倒入适量的水，（水可以多放一点，可为后续的汤汁做准备）我用的是豆/蹄筋功能。就等叮的一声啦～
咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

将胡萝卜土豆丁用水煮成7成熟后捞起。
咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

空锅烧热后放少许油将洋葱青红椒以及干辣椒煸炒一分钟，再放入牛腩土豆胡萝卜丁进行翻炒，再倒入牛腩汤（汤不够可加水），开大火熬。
咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

汤开后放入咖喱块两块，我用的是爱思必的辣味咖喱（这个辣味对于爱呲辣的朋友刚刚好），图中是四块装。
咖喱牛腩的做法图解6

步骤6

熬啊熬啊熬啊～～熬成阿香婆～（一般来说咖喱块里面有盐味，如果试味淡了可加少许盐～
咖喱牛腩的做法图解7

步骤7

熬好后起锅～～
咖喱牛腩的做法图解8

步骤8

美味的咖喱牛腩就做好啦～～☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆

咖喱牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 Mew酱 编写，未经授权不得转载

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