西红柿鸡蛋面

精品
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o小鱼Oo一直喜欢的一碗面,西红柿鸡蛋面 ,貌似家常却独有大味道的一碗面, 那股子清爽味,就一直留在脑海里

西红柿鸡蛋面的用料

面条 一人份 西红柿 2个
小白菜 一株 鸡蛋 1个
适量 大蒜,姜,辣椒 适量

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

1. 锅内加清水和少量盐(加盐可使面不糊),下入面条,煮到没有硬心即可。
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

煮面的时间,可将备料洗净,备切
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

3.把煮好的面条捞出来过几遍冷水,备用。
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

4. 西红柿洗净用刀切小块,小白菜切小块,辣椒切丝,葱姜蒜切碎,备用
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

5. 用底油加入3分之2的西红柿,加入姜,蒜,盐,炒出香味中火慢慢炒出汁(可加点少量清水),加入适量开水
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

6.水烧至快开时,下入面条煮至水开,放入小白菜和剩下的西红柿,加酱油,盐调至自己适合的味道,再等水开,即可。
西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

7.煎一个香喷喷的荷包蛋,一碗吃了一代又一代的美味的西红柿鸡蛋面就大功告成了,快喊小朋友来吃吧。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

这道西红柿鸡蛋面的清淡滋味最合胃口。这款面条属于平民级,没有昂贵的材料,也没有繁琐的步骤,制作方法相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-09

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