南瓜味芋圆

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凌麻麻
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宝贝夏日小点心，Q弹爽口，制作简单^_^

南瓜味芋圆的用料

南瓜 250g 木薯粉 200克
小麦淀粉 250克 白糖 100g

南瓜味芋圆的做法

步骤1

将南瓜去皮切小块，蒸熟，捣烂，加白糖搅拌均匀
南瓜味芋圆的做法图解2

步骤2

将木薯粉分次加入南瓜糊，边加边搅拌，适量加点小麦淀粉，直至面糊不粘且可捏成型，倒至揉面板，撒上小麦淀粉揉团，再分割造型。咳。我是随意切的。^_^
南瓜味芋圆的做法图解3

步骤3

锅中水烧开，像团子一样煮熟，像图这样才算熟哦^_^
南瓜味芋圆的做法图解4

步骤4

一碗甜而不腻顺滑Q弹的南瓜芋圆就做好了。开吃吧。友情提醒，不可空腹吃哦^_^

南瓜味芋圆的烹饪技巧

木薯粉和小麦淀粉随意搭，1比1左右，也可以全是木薯粉，我是买少了就用小麦的补的，基本是2袋粉，用量看粘稠度，能揉成型就好，不能太干。不然嚼着也干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 凌麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 下午茶

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