宴客菜 - 【孔雀开屏鱼】

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晴格格麻麻
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孔雀开屏鱼的用料

黄花鱼 一条 辣椒 一根
姜蒜葱 适量 蒸鱼酱油 适量

孔雀开屏鱼的做法

宴客菜 - 【孔雀开屏鱼】的做法图解1

步骤1

黄花鱼开肚清理干净，晾干水份。姜蒜葱切丝备用

步骤2

鱼去头去尾切开，从另一侧切片0.5-1厘米不要切断。

步骤3

切好摆盘，铺上姜蒜葱丝，上锅蒸8至10分钟左右。

步骤4

蒸好了去掉刚才的姜蒜葱丝，重新铺上。

步骤5

鱼浇上蒸鱼酱油。锅里放油，热了后淋在鱼面即可。

孔雀开屏鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 晴格格麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸

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