荤素搭配的胡萝卜木耳肉馅抄手

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竹海风吟
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喜欢吃抄手，但是一般的抄手都是纯肉馅的，不喜欢吃肉，所以自己加上些蔬菜，做成胡萝卜木耳抄手

胡萝卜木耳肉馅抄手的用料

肉馅 250g 胡萝卜 一根
木耳 3-4朵 鸡蛋 2个
葱，姜 适量 抄手皮 适量
盐，味精，香油 适量

胡萝卜木耳肉馅抄手的做法

荤素搭配的胡萝卜木耳肉馅抄手的做法图解1

步骤1

用的干木耳，先用温水泡发（也可以直接用新鲜的木耳，那样就可省略这一步）
荤素搭配的胡萝卜木耳肉馅抄手的做法图解2

步骤2

泡好的木耳、胡萝卜洗净，切成小丁，（胡萝卜比较硬，要切细点不然会影响口感）
荤素搭配的胡萝卜木耳肉馅抄手的做法图解3

步骤3

葱，姜切细加入2的材料中混合
荤素搭配的胡萝卜木耳肉馅抄手的做法图解4

步骤4

加入剁好的猪肉，加入2个鸡蛋的蛋清（我是直接买的剁好的，有时间可以自己剁，自己剁的肉馅更好吃）
荤素搭配的胡萝卜木耳肉馅抄手的做法图解5

步骤5

加入适量的盐、味精，香油，充分混合材料后就可以用抄手皮包馅了
荤素搭配的胡萝卜木耳肉馅抄手的做法图解6

步骤6

最后将包好的抄手分开摆好放入冰箱冷冻格速冻，等到要吃的时候拿出来煮好就可以啦（分开摆好冻出来的抄手是一个个分开的不会黏在一起，方便吃的时候要几个拿几个）

胡萝卜木耳肉馅抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 竹海风吟 编写，未经授权不得转载

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