蛋糕模具做的面包

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自己动手丰衣足食，，最喜欢制作的过程 我很享受 也特别喜欢刚刚出炉的那份惊喜 每一次都是满满的幸福

面包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 100g
鸡蛋 1个 酵母 4g
盐 2g 黄油 25g
火腿 1根 椰蓉 适量
糖 40g

面包的做法

蛋糕模具做的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

把除黄油和火腿还有椰蓉以外的材料 先液体 糖 盐 鸡蛋然后粉 最上面酵母的次序放进面包桶里面（盐 糖各放面包桶的一角）然后按自定义和面键 60分钟左右（备注：和面20分钟这里按暂停键放入黄油）
蛋糕模具做的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

和面结束，揪一小块面团看看有没有扩展开来（手模） 有的话就可以进行一发
蛋糕模具做的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

看，面团发到2-2.5倍大小就差不多了 接下来拿出来排气整形
蛋糕模具做的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

从面包机里面拿出来面团，继续揉 就是排气 把刚刚发酵的空气排出来 就可以整形
蛋糕模具做的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

把面团搓成长条
蛋糕模具做的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

把长条分切成6小块 （可以根据自己想要做的大小面包决定分切成几块）
蛋糕模具做的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

这是蛋糕模具，我把它利用一下来做面包哈哈，，然后把6小块每个都滚圆放模具里面进去，然后放烤箱就可以进行二发了 ，二发是面团的1.5-2倍大小就可以
蛋糕模具做的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

这是二发好的面团，，然后把火腿切片一个一个放到上面去撒上椰蓉就可以进行烤了 （170度 25分钟 每个人的烤箱不一样大家根据自己的烤箱决定时间和温度）
蛋糕模具做的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

成品
蛋糕模具做的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

成品

面包的烹饪技巧

建议大家最好不要手揉太累人，，有了面包机就解决了美丽的双手 有时还可以偷偷懒 一键式美美的早餐有了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 穏穏的幸福爱美食 编写，未经授权不得转载

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