简单好吃的小鸡蛋饼

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刘剩饭
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星期天在家就该吃吃吃，

鸡蛋饼的用料

低筋面粉 145g 白糖 50g
黄油 20g 盐 2g左右
鸡蛋 两个

鸡蛋饼的做法

简单好吃的小鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将油，鸡蛋和糖混合打匀
简单好吃的小鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

筛入低粉然后用手动打蛋器搅拌好，然后就有滑滑的感觉啦，太稠的话得加点水，不要太多，太稀就不好啦
简单好吃的小鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

用裱花袋挤出形状，不过因为有点稀。看不出纹理啦，但是这种糊的状态烤出来很好吃
简单好吃的小鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

烤箱上下温140左右预热，烤15分钟左右就好啦，注意看颜色哦，不然烤黑了就不好吃啦
简单好吃的小鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

出炉啦

鸡蛋饼的烹饪技巧

没有黄油可以用食用油，然后在搅拌的时候加点牛奶，烤出来的饼干就有奶香味啦。 然后在搅拌的时候要看面糊的稠或稀。然后加面粉或水来调整，没有裱花袋用保鲜袋挤出来的也很不错，而且很容易。这个面糊的量30升的烤箱可以烤3盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 刘剩饭 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 香 下午茶

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