酸奶溶豆

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二丫头麻麻
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作为初学者，总是找材料简单，家里常用的，步骤少的食谱来做，原食谱的量是现在的两倍，家里烤箱小，一次烤不了那么多，就改成一半了，刚刚好烤一盘，做给宝宝吃，原本糖是4g，但是个人觉得有点甜

酸奶溶豆的用料

酸奶 15g 糖粉 3g
配方奶粉 14g 玉米淀粉 5g
蛋白 25g

酸奶溶豆的做法

酸奶溶豆的做法图解1

步骤1

准备材料
酸奶溶豆的做法图解2

步骤2

准备裱花嘴和裱花袋
酸奶溶豆的做法图解3

步骤3

裱花袋套上杯子
酸奶溶豆的做法图解4

步骤4

把酸奶，奶粉，玉米淀粉，糖粉，倒在同一无油无水盆内

步骤5

混合至无颗粒
酸奶溶豆的做法图解6

步骤6

蛋白打发至倒扣不掉
酸奶溶豆的做法图解7

步骤7

迅速把酸奶糊倒入打发的蛋白，迅速翻拌均匀，倒入裱花袋，翻拌一定要快，不成形经常是太慢，蛋白消泡了
酸奶溶豆的做法图解8

步骤8

挤进铺了油纸的烤盘，放入预热好的烤箱110度，50-60分钟
酸奶溶豆的做法图解9

步骤9

成品

酸奶溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 二丫头麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 香 下午茶 烘焙 蛋糕

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