超级嫩的煎肉

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小楠家常菜
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真的好嫩啊！我平时不爱吃鸡肉，太老。尤其是烤鸡的肉，太干，这次做的超级嫩！好吃！

超级嫩的煎肉的用料

鸡胸肉，猪肉，爱吃什么肉就用什么肉 吃多少做多少 盐，花椒面，生抽，老抽 适量
孜然粉，辣椒粉。鸡蛋一个 淀粉适量 生葱，生姜，料酒。适量 芝麻适量

超级嫩的煎肉的做法

超级嫩的煎肉的做法图解1

步骤1

肉肉切好。鸡胸肉，我切得有点小了
超级嫩的煎肉的做法图解2

步骤2

猪肉
超级嫩的煎肉的做法图解3

步骤3

葱，姜。切好
超级嫩的煎肉的做法图解4

步骤4

肉肉里放入适量的盐，花椒面，生抽，老抽，料酒，孜然粉，辣椒粉，拌匀，放一个鸡蛋，先放蛋清搅拌匀，在放蛋黄，然后放淀粉，淀粉放多少我也忘了，我就用手抓了两次。。。你们估计着放吧！然后腌制一会，我大概腌制了三四个小时吧！
超级嫩的煎肉的做法图解5

步骤5

串上牙签炸熟了之后就是牙签肉
超级嫩的煎肉的做法图解6

步骤6

一个一个串的麻烦。我就直接放电饼铛煎熟了，大家也可以炒一下，做炒肉，怎么吃都行，总之肉肉超级嫩！
超级嫩的煎肉的做法图解7

步骤7

一顿就吃完了，熟了之后我又撒了点孜然。还有芝麻

超级嫩的煎肉的烹饪技巧

我用电饼铛煎的，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 小楠家常菜 编写，未经授权不得转载

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