酸甜爽口的菠萝炒肉

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昨天去超市买菜，看见超市有卖菠萝的，想着天气热吃点酸甜爽口的菜，菠萝做菜一定很好吃，于是就买了一个回家试试做没想到做出来挺好吃的酸甜爽口

菠萝炒肉的用料

菠萝一个，黄瓜一根，胡萝卜一根，猪肉150克，葱，姜，蒜适量，白糖，白醋，盐，玉米淀粉，花生油适量

菠萝炒肉的做法

酸甜爽口的菠萝炒肉#黑人牙膏—招制胜#的做法图解1

步骤1

菠萝，黄瓜，胡萝卜洗净，切成小滚刀块，
酸甜爽口的菠萝炒肉#黑人牙膏—招制胜#的做法图解2

步骤2

猪肉切小丁放少许盐，腌一小会，然后放玉米淀粉拌匀备用
酸甜爽口的菠萝炒肉#黑人牙膏—招制胜#的做法图解3

步骤3

葱，姜，蒜切末
酸甜爽口的菠萝炒肉#黑人牙膏—招制胜#的做法图解4

步骤4

锅里放水烧开，把菠萝，黄瓜，胡萝卜到锅里潮一小会，捞出来备用
酸甜爽口的菠萝炒肉#黑人牙膏—招制胜#的做法图解5

步骤5

锅里放花生油把肉过油，油烧七成热放肉，带肉变成金黄色捞出控油备用
酸甜爽口的菠萝炒肉#黑人牙膏—招制胜#的做法图解6

步骤6

另起锅放油，油热七成放葱，姜，蒜炒香，到菠萝，黄瓜，胡萝卜爆炒一小会，然后到控好的肉丁翻炒一小会，到调好的汤汁快速翻炒，使每个菜丁都均匀的裹上汤汁出锅，酸甜爽口的菠萝炒肉就做好了。（这一步没拍）

菠萝炒肉的烹饪技巧

把白糖，白醋，盐调成汤料，加一小勺玉米淀粉和汤料拌匀备用，我喜欢吃甜口味的菜，所以我选择拿菠萝做菜，菠萝含维生素A,B1,B2,C我又加了黄瓜和胡萝卜做配菜，这样搭配出来的菜又好看又有营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 珍珍下厨房 编写，未经授权不得转载

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