色香味俱全的炒鸡块

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吃货的最高境界是不仅爱吃，更要会做。最简单的食材也可以做出美味…

色香味俱全的炒鸡块的用料

鸡腿 一个 干香菇 15个
土豆 2个 花椒 15个
干辣椒 4个 大蒜 6瓣
老抽 适量 盐 适量
白糖 一勺

色香味俱全的炒鸡块的做法

步骤1

香菇切成两半，鸡腿切成块，土豆洗净去皮后也切成块

步骤2

锅内放清水300ml ，水烧开后，放入切好的鸡块，三分钟后捞出备用
色香味俱全的炒鸡块的做法图解3

步骤3

锅内放油，油热后放入干辣椒，大蒜，翻炒几下后，倒入鸡块和香菇继续翻炒，放入一勺白糖和酱油，（这样的鸡块颜色看起来特别好）并加水以稍微盖过鸡块为宜
色香味俱全的炒鸡块的做法图解4

步骤4

翻炒5～10分钟后放入土豆块，等土豆炒熟后就可以出锅了，出锅前一定要记得放盐哦……

色香味俱全的炒鸡块的烹饪技巧

提前把干香菇用凉水泡开，以完全泡软为宜。如果忘记了，也不要紧，可以用热水迅速泡软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 丢丢的拉拉 编写，未经授权不得转载

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