蒜香青菜

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一直不喜欢上海青，不喜欢它的原因是因为它的干太硬了，一次和同事聊天说起，同事特别喜欢上海青脆脆的口感，于是我也对他感兴趣了，买了一些回来，配上大蒜和干辣椒，简单炒炒，真的也很好吃呢，原来一个人的喜好，真的可以被他人影响哦。

蒜香青菜的用料

上海青 400克 油 适量
盐 适量 大蒜 几颗
干红辣椒 几个

蒜香青菜的做法

蒜香青菜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

干辣椒洗干净后切段，大蒜拍碎，去皮，切成末，上海青用开水烫熟捞出备用
蒜香青菜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

油锅烧热，爆香干辣椒和大蒜末
蒜香青菜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

淋入少许水，烧开
蒜香青菜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

将烧开的汤汁淋在青菜上即可
蒜香青菜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

成品

蒜香青菜的烹饪技巧

1、青菜加点蒜末，吃起来更香哦。 2、青菜稍微烫一下，不要烫过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 香 一家三口

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